藻源虾青素是一种从微藻中提取的虾青素，是目前已经发现的自然界中唯一一个能通过血脑屏障的一种天然红色酮式类胡萝卜素，其化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素。

   藻源虾青素是目前为止自然界中发现的最强抗氧化剂，也是目前世界公认的第四代最新天然抗氧化剂。藻源虾青素的抗氧化活性是VC的6000倍，VE的1000倍，类胡罗卜素、玉米黄素、叶黄素、茶多酚的200倍，葡萄籽油提取物的50倍，番茄红素的20倍。与一般天然抗氧化剂不同，藻源虾青素可以清除人体细胞间的自由基，也可以透过细胞膜进入细胞内，清除胞内自由基，保护细胞及DNA免受过氧化反应的伤害，使细胞能正常地、更加有效地进行新陈代谢。